梅雨に入りましたね～。 前回の釣行から３週間が過ぎ、腰痛やら家の用事やらで６月は完全に釣りお休みの月になってしまいました。 禁断症状が出てきてます・・・。 そんな釣りに行けない期間を利用して、庭のプチ菜園のお手入れをしました。 ナスは２株植え…

だいぶ稲刈りが進んでいるよこね田んぼ（日本棚田１００選です）。 横浜に帰るときに立ち寄ったら地域の人たちの稲刈り大会が始まってました。やりたかったなぁ～。 今年のかかしコンテストでは・・・、 あっ、アンパンマンだ！ ご冥福をお祈りいたします。 …

ひさびさの中央道B級グルメ記事です。 先月のラスト釣行では家族そろって南信州の実家へ。 行きのランチは中央道小黒川P.A.で。 私はみそらーめん。 激ウマというわけではないですが、なんか懐かしい味でした。 かみさんと娘は『伊那ローメン』を半分こして…

今年も日本棚田１００選の「よこね田んぼ」で『かかしコンテスト』が始まりました。 目玉オヤジに木枯し紋次郎、始まりましたね北京オリンピック！北島選手もいました。 さてさて今年はどれが優勝するかな？！

こーんなに大きくなっちゃった！ 回りのピーマンと比べてみてくださいね！

８月＊みょうが＊ これはなんだろうと思っていたら、みょうがの軍団でした☆ みょうがは茎の下の方をかきわけて、 かわいらしく咲いている白い花の下に付いてます。 おそうめん、冷奴のトッピングにかかせません！

夏野菜の収穫 きゅうり、トマト、みょうが、ししとう、大葉、茄子・・・♪ みーんなで頂きました。 採れたてトマトはジューシーで最高！ 茄子はシンプルに焼き茄子で☆

すいか 「夏の果物の王様」 すいかはまだ王子様。 次お会いするまでに甘～くあか～くなっていてね。 姫より

きゅうり 立派に育ちました。 ピカピカそしてトゲトゲです。 スーパーで新鮮なきゅうりを選別するには！ トゲトゲのあるものを選びましょう♪ きゅうりを使った超簡単レシピはこちら ↓↓↓ 「きゅうりの甘酢漬け」 http://blogs.yahoo.co.jp/hotamy6s/7854918.h…

なす 黒光りしたなすは大きくなる直前が一番美味しいそう。 採りたてのなすを浅漬けでいただく。 じゅわーっと甘くたまらないです。

中央道「小黒川PA」のソフトクリーム ふわふわでした。 とにかくふわふわという食感が印象に残るソフトクリーム。 甘い生クリームを十分に泡立て冷やした感じの味？ シャリシャリ感が全くないタイプでした☆

リンゴと桃に囲まれて 町までランチを食べに行こうと、 窓を全開にした車で山を下りる途中、 ぷ～んと桃の甘い匂いが♪ 南信州に位置しリンゴの名産地であるこの畑も 今の時期には桃に主役を譲るようです。

お野菜の保存方法① 残念ながら今月は主人のお休みが取れず、 週末田舎暮らしは来月までのおあずけです・・・（涙） そうこうしているうちに夏休みがやってきそう♪ 主人もこの夏は釣りキチ三平復活と張り切ってる様子です。 ・・・と一喜一憂の中、 こちらの…

八ヶ岳高原のシュークリーム お土産としてよく利用するのがコレ。 冷凍販売されてるので保冷バッグを持参すると便利。 私は完全解凍して食べるよりも、 ほんの少しだけアイスっぽさが残ってるタイミングで食べるのが好きです♪

きゅうり 我が家には、大の漬物好きがいるため、 今年３月頃からぬか床作りました。 まだまだしょっぱ過ぎたり、浅すぎたり、 うまく調整できず、年季が必要だなぁって感じです。 だって浅漬けのモトでつけた方が美味しいんですよね・・・ 悔しい限りです★ …

トマト ぱくっとフルーツ感覚に食べたいトマト。 今年はこの無農薬トマトで、 ケチャップを作ってみたいんです♪ ところが、 そのケチャップなんですが・・・ 以前どなたかのブログで、 手作りケチャップを作ってる方がいて。 私はコメントを残しお気に入り登…

すいか 今から夏が楽しみです♪ すいか大好き～。 甘くなぁれ。

駒ケ岳ＳＡ「ソフトクリーム」 ソフトクリーム好きの私。 とはいえ、こってりべたべたのソフトはＮＧ！ ちゃんと冷たさが感じられる、 ちょっとシャリシャリっとした感じの、 それでいてミルクの味が濃厚なもの。 そんなソフトクリームがいいですね。 駒ケ岳…

レタス みずみずしいレタスです。 サラダだけでなく、他にも使えそうな予感がします♪ 楽しみ楽しみっ

さやえんどう お豆もしっかり成長して間もなくいただきます♪

《CountryLife on the weekends》初投稿♪ よもぎ餅のよもぎです。 この季節になると、 つぶつぶあんこのたっぷりはいった、 よもぎ餅をほおばるくせに、 実は私・・・よもぎの葉っぱを今まで知りませんでした。 これって、乾燥させてお茶にしても美味しいん…